Davetli listesi netleştiğinde sıradaki adım salon yerleşimidir. Masa düzeni yalnızca görünüşü değil, misafirlerin rahatlığını, servisin hızını ve dans pistinin kullanımını da belirler. İşte kişi sayısına göre önerdiğimiz düzenler.
Yuvarlak masa: klasik ve esnek
Yuvarlak masalar genellikle 8 ila 10 kişiliktir ve misafirlerin birbiriyle sohbet etmesini kolaylaştırır. 150 kişilik bir düğünde yaklaşık 16 yuvarlak masa gerekir. Masalar arasında servis personelinin rahat geçebileceği en az 1,5 metre boşluk bırakılmalıdır.
Uzun masa: samimi ve şık
Uzun masa düzeni kır düğünlerinde ve 100 kişinin altındaki organizasyonlarda çok sevilir. Misafirler daha yakın oturur, masa boyunca uzanan çiçek yollukları fotoğraflarda etkileyici görünür. Ancak salonun uzun ve dar olması gerekir.
İmparatorluk düzeni: gösterişli
İmparatorluk düzeninde tek bir uzun masa ya da U şeklinde birleşen masalar kullanılır. 40 ila 80 kişilik nişan ve söz yemeklerinde aileleri bir araya getirmek için idealdir.
- 50 kişiye kadar: tek uzun masa ya da imparatorluk düzeni
- 50-150 kişi: yuvarlak masa ya da karma düzen
- 150 kişi ve üzeri: yuvarlak masa, geniş dans pisti
Dans pisti ve sahne konumu
Dans pistini salonun ortasına ya da sahnenin önüne koymak, misafirlerin her masadan eğlenceyi görebilmesini sağlar. Pistin büyüklüğü için kabaca misafir sayısının üçte birinin aynı anda dans edeceğini varsayıyoruz.
Karma düzen ne zaman mantıklı?
Bazı salonlarda yuvarlak ve uzun masaları birlikte kullanmak alanı daha verimli değerlendirir. Örneğin aile masalarını uzun masa olarak sahneye yakın, arkadaş gruplarını yuvarlak masalarda kurmak hem görsel çeşitlilik hem de rahat bir akış sağlar.
Özel masalar ve oturma planı
Gelin ve damat masası, aile büyükleri için ayrılan masalar ve çocuk masası yerleşimin ana noktalarıdır. Yaşlı misafirleri hoparlörlerden uzak, girişe yakın masalara yerleştirmek; çocuk masasını ise ebeveynlerin görebileceği bir konuma koymak gece boyunca herkesin rahat etmesini sağlar. Oturma planını organizasyondan bir hafta önce kesinleştirip isim kartlarını buna göre hazırlıyoruz.
Servis akışını da unutmayın. Açık büfe kullanılacaksa büfe masaları kuyruk oluşmayacak şekilde iki taraftan servis verecek biçimde kurulmalıdır. Servisli menülerde ise mutfak çıkışı ile masalar arasındaki yolun kısa ve engelsiz olması garsonların hızını doğrudan etkiler.
Bütçe hesaplayıcımızda kişi sayısını değiştirerek masa ve sandalye kiralamanın toplam bütçeye etkisini görebilirsiniz.